L'histoire

Sur les routes de la soie, les caravanes transportaient deux trésors entre la Perse et la Chine : la rose de Damas et le safran — l'or rouge, l'épice la plus précieuse du monde. Ce mélange de rose et de safran dans le thé noir est une tradition ancienne en Iran, un geste de raffinement que l'on réserve aux occasions importantes, aux invités de marque.

Ici, c'est le Keemun BIO qui reçoit cet hommage. Le safran apporte sa chaleur dorée, sa légère amertume enveloppante. La rose, sa douceur florale. Ensemble, ils révèlent une nouvelle dimension du Keemun — plus profonde, plus envoûtante, inoubliable.

La tasse est d'un rouge rubis aux reflets dorés. Le parfum, immédiat et complexe. Un thé d'exception au sens littéral.

Infusion

Eau à 95°C · 3g pour 200ml · 3 à 4 minutes

Magnifique en fin de repas, à la place d'un dessert.