L'histoire

Le Keemun porte en lui quelque chose d'inattendu : une note naturelle de rose, subtile, presque secrète, portée par des taux inhabituellement élevés de géraniol — un composé aromatique que l'on retrouve, précisément, dans les pétales de rose.

Cette alliance n'est donc pas un artifice. C'est une évidence. En ajoutant des pétales de rose de Damas, cultivée en Iran depuis des millénaires, nous ne faisons qu'amplifier ce qui existait déjà — révéler ce que le thé murmurait sans qu'on l'entende vraiment.

La tasse qui en résulte est douce, ronde, enveloppante. Un thé BIO pour prendre soin de soi.

Infusion

Eau à 95°C · 3g pour 200ml · 3 minutes

Magnifique le matin ou en fin d'après-midi. Se marie bien avec les pâtisseries légères.