Ce thé BIO de Chine, cultivé depuis plus de 300 ans dans les Montagnes Jaunes de l'Anhui, est un incontournable pour les amateurs de thé vert.     Le nom "Maofeng" signifie "bourgeon duveteux" en référence aux jeunes pousses couvertes de fins poils blancs qui font penser à du duvet.     Il fait parti des 10 thés les plus réputés de Chine et est un symbole de raffinement dans la culture Chinoise. Avec une saveur douce rappelant l'Orchidée, fraîches et légèrement sucrée, il est souvent offert en cadeau dans les représentations officielles en Chine.      Cette version est pure, avec de belles feuilles entières, telles qu'on les infuse traditionnellement en Chine.   Protocole (Chine): - Thé: 5g - Eau: 120 ml - T°C: 80°C - Infusions: 30s; 30s; 40s Protocole (occidental): - Thé: 3g - Eau: 250 ml - T°C: 80°C - Infusion: 2 à 3 mn Produit vendu par sachet de 50g 

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   Ce thé BIO des Montagnes Jaunes est né à la fin de la dynastie Qing, en 1875, dans la ville chinoise de Qimen (Keemun en anglais).     La province de l'Anhui, réputée pour son terroir exceptionnel, cultivait jusqu'alors exclusivement du thé vert. Un homme de la région, Yu Ganchen, pris l'initiative d'utiliser les techniques de torréfaction sur les cultures locales et fit naître l'un des thés noires les plus célèbres au monde, d'une finesse inédite, aux arômes fruités et de miel. Protocole (Chine): - Thé: 5g - Eau: 120 ml - T°C: 90°C - Infusions: 15s; 30s; 40s Protocole (occidental): - Thé: 3g - Eau: 250 ml - T°C: 90°C - Infusion: 3 à 4 mn Produit vendu par sachet de 50g 

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Ce thé BIO des Montagnes Jaunes est né à la fin de la dynastie Qing, en 1875, dans la ville chinoise de Qimen (Keemun en anglais).     La province de l'Anhui, réputée pour son terroir exceptionnel, cultivait jusqu'alors exclusivement du thé vert. Un homme de la région, Yu Ganchen, pris l'initiative d'utiliser les techniques de torréfaction sur les cultures locales et fit naître l'un des thés noires les plus célèbres au monde, d'une finesse inédite, aux arômes fruités et de miel. Ce mélange bio, particulièrement fruité, contient des framboises, du cassis, des groseilles ainsi que de l'hibiscus. Protocole (Chine): - Thé: 5g - Eau: 120 ml - T°C: 90°C - Infusions: 15s; 30s; 40s Protocole (occidental): - Thé: 3g - Eau: 250 ml - T°C: 90°C - Infusion: 3 à 4 mn   Produit vendu par sachet de 50g 

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